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Master
Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement
>>> Spécialité Phytochimie et Cosmétique
Niveau d'études visé : Bac + 5
ECTS : 120 crédits
Durée : 2 ans
Fonctionnement : Formation initiale,  Formation en alternance,  Personnes en reprise d'études financées et demandeurs d'emploi,  Accessible en VAE
Présentation et objectifs

Le master « PhytoChimie et Cosmétique » (PC²) est devenu un parcours de la mention « Sciences et Technologies de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement » (STTAE), avec quatre enseignements communs à l'autre parcours de la mention STTAE, intitulé « Qualité des Productions Agroalimentaires (QPA) : Chromatographie, Microbiologie, Sécurité & bonnes pratiques laboratoire et Analyse Sensorielle ».
Le parcours PC² reste cependant orienté selon son axe originel : « de la plante aux cosmétiques et aux médicaments ». L'objectif principal reste celui de la maîtrise des techniques propres à l'extraction, à l'analyse et à la synthèse des molécules naturelles, pour ce qui est de l'orientation vers la recherche. En termes de compétences professionnelles, le parcours PC² permet d'acquérir celles à même de rejoindre les domaines de la pharmacologie et de la cosmétique. Les enseignements théoriques et pratiques sont assurés par des enseignants chercheurs et par des intervenants professionnels des domaines concernés.

Conditions d'accès

• M1 : Titulaires Licence 3 Sciences et Techniques (option Chimie souhaitée) sur dossier.
• M2 : Après validation de la 1re année, ou après examen du dossier des titulaires d'une 1re année de Master portant une autre spécialité que PC².

Compétences visées

L'intitulé du master PC², ainsi que son rapprochement avec le parcours QPA, implique une approche transdisciplinaire. Les compétences acquises couvrent ainsi différents domaines :
• Maîtrise des techniques d'extraction et d'analyse des composés naturels issus des végétaux
• Maîtrise des méthodes de synthèse des principes actifs des médicaments, des parfums et des arômes
• Connaissance des propriétés et activités biologiques des molécules naturelles ou de synthèse
• Connaissance des modes de production, de formulation, des modalités d'autorisation de mise sur le marché, ainsi que des aspects toxicologiques, marketing, économiques et législatifs relatifs aux cosmétiques et aux médicaments.

Attendus nationaux ou spécifiques

• Résoudre des problèmes pour développer de nouveaux savoirs et de nouvelles procédures et intégrer les savoirs de différents domaines
• Apporter des contributions novatrices dans le cadre d’échanges de haut niveau, et dans des contextes internationaux
• Conduire une analyse réflexive et distanciée prenant en compte les enjeux, les problématiques et la complexité d’une demande

Chaque formation est soumise à des critères et attendus nationaux et dispose d’une marge de manœuvre pour une adaptation locale. Ils sont donc communs à toutes les licences professionnelles.


> Voir le lien de la fiche RNCP

Enseignements dispensés

Master 1 :  Chromatographie • Génie des procédés pour l'extraction et la séparation des biomolécules • Microbiologie • Botanique des plantes médicinales et aromatiques • Langues (anglais) et informatique • Alternance / Projet & Professionnalisation • Stratégie et analyse des produits naturels • Formulation de cosmétiques & Analyse sensorielle • Règles de sécurité & traitement statistique.

Master 2 : Synthèse des substances odorantes et médicamenteuses • Stratégie en analyse des mélanges complexes naturels • Cosmétiques : économie, marketing et législation • Langues (anglais) et informatique • Alternance / Projet & Professionnalisation • Toxicologie, Pharmacologie, essais cliniques • Stage (20 semaines minimum).


> Voir le lien des maquettes

Modalités de contrôle des connaissances

Master 1 : Contrôle continu et/ou Examen terminal.
Master 2 : Contrôles terminaux organisés tout au long du semestre. Les projets, les activités d’alternance et les stages sont évalués par des rapports écrits et des soutenances orales.
Dans le cas d’examens de travaux pratiques et du stage, une seule session est organisée.


> Voir le lien du règlement des études

Stages

Le stage est d'une durée de 20 semaines minimum (de janvier à juin).

Vous pouvez bénéficier d'aides financières à la mobilité pour les stages en Corse et sur le continent. Pour en savoir plus, contactez le service aux étudiants : 
stages@univ-corse.fr

International

Les étudiants dans cette formation sont éligibles aux dispositifs internationaux.

Vous avez la possibilité d'effectuer une partie de votre cursus à l'international (séjours d'études et/ou de stage). Vous pouvez bénéficier d’aides financières à la mobilité internationale. Pour en savoir plus, contactez le Service des Relations Internationales : bureau-mobilite@univ-corse.fr

Insertion professionnelle

Secteurs visés :
• Entreprises de l'industrie chimique • Organismes, établissements et sociétés, de Recherche et Développement • Administration, Fonction publique, Enseignement Supérieur et Recherche

Métiers visés :
• Ingénieur Production
• Ingénieur Analyste
• Ingénieur Recherche et Développement
• Ingénieur commercial


Poursuites d'études

Doctorat en sciences après examen des dossiers par l'École Doctorale.

Pour en savoir plus, contactez le directeur des études.

Directeur des études
Secrétariat pédagogique

Gaffayoli Marie-Josée
0495450226 | gaffayoli_m@univ-corse.fr